Tonkabohnen in der Spirituosenproduktion – von Rum bis Whisky
Die magische Bohne: Einführung in die Tonkabohne Ergreifend in ihrem Duft, prächtig in ihrer Wirkung und geheimnisvoll in ihrer Herkunft, das sind Tonkabohnen. Ein exotisches Gewürz, das sich mehr und mehr in der Welt der kulinarischen Genüsse etabliert. Doch welch unbekannte Rolle spielen diese Wunderbohnen in der Spirituosenproduktion? Stell Dir vor, sie würden einen grundlegenden … Weiterlesen …