Tonkabohnen als Zutat in der Patisserie

Tonkabohnen als Zutat in der Patisserie

Tonkabohnen sind eine beliebte Zutat in der Patisserie, die in den letzten Jahren immer mehr Aufmerksamkeit erhalten hat. Die Tonkabohne ist eine kleine braune Bohne mit einem süßen, vanilleartigen Aroma, das perfekt zu süßen Gerichten passt. In diesem Artikel werden...
Tonkabohnen in Suppen und Eintöpfen

Tonkabohnen in Suppen und Eintöpfen

Als Kochliebhaber wissen Sie sicherlich, dass das Hinzufügen von Gewürzen und Aromen einer Mahlzeit eine zusätzliche Geschmacksdimension verleihen kann. Eine Zutat, die in den letzten Jahren an Beliebtheit gewonnen hat, sind Tonkabohnen. Diese kleinen, dunklen Samen...