Beschreibung
Aussergewöhnliches Aroma für raffinierte Zubereitungen. Der Geschmack ist umwerfend – süsslich und vanillig.
Perfekt für Tonkabohneneis, für Süssspeisen oder Sossen, entweder die ganze Bohne mitkochen oder die Muskatreibe verwenden
Köstlicher Tipp: Tonkabohnen in Zucker ziehen lassen.
Ein sehr interessantes Gewürz: die Tonkabohne stammt unter anderem aus Kenia, Peru, Venezuela oder Nigeria. Tonkabohnen sind die Samen aus den Früchten des Tonkabohnenbaumes und sehr hart. Dadurch lassen sie sich auch gut auf der Muskatreibe zerkleinern.
Unsere Produkte stellen wir mit ausgesuchten Rohstoffen und nach unserer Firmenphilosophie „keine Aromen, Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe“ in Eigenproduktion her.
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