Beschreibung
Unsere Bio Tonkabohnen haben einen süß aromatischen Charakter von Bittermandel und Vanille.
Die mandelförmigen Samen stammen vom Tonkabaum, der hauptsächlich in Südamerika wächst.
Wir beziehen unser Bio Tonkabohnen aus Brasilien und prüfen jede Charge auf Verunreinigungen oder Rückstände.
Die Bohnen werden schonend luftgetrocknet, sodass ein Optimum an Aroma und Geschmack erhalten bleibt.
Tonkabohnen eignen sich zum Verfeinern von Gebäck, Kuchen, Cremes und Sahnedesserts. Ebenso können sie aber auch ein geschmackliches Highlight z.B. über frischen Erdbeeren sein.
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